PanelApagado: la web sigue mostrando el menú pero no deja mandar pedidos (por ejemplo, si están colapsados o de vacaciones).
Encendido: al tocar Confirmar, En viaje o Listo para retirar se abre WhatsApp con el aviso armado para el cliente. Apagado: los botones solo cambian el estado del pedido.
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Cada pedido que se hace en el sitio queda registrado acá, aunque el cliente no haya mandado el WhatsApp. Cuando te llegue el mensaje, tocá Confirmar. Si en Configuración están encendidos los avisos por WhatsApp, además se abre WhatsApp con el aviso para el cliente y solo tocás Enviar. Después, En viaje (delivery) o Listo para retirar hace lo mismo. Cualquier pedido se puede borrar con la ✕ (por ejemplo, los de prueba): sale del historial y de los totales, pero queda guardado en Eliminados. Los pedidos no se pueden editar y los estados no se pueden deshacer.